Sudah coba camu-camu? Temukan buah dengan kandungan vitamin C tertinggi di dunia

Camu-camu bagi yang belum tahu merupakan buah yang memiliki kandungan vitamin C tertinggi di dunia (melebihi lemon yang 100 kali lipat dalam hal ini). Mengesankan, bukan? Juga disebut "caçari", ukurannya sangat kecil, bulat dan berwarna merah atau ungu, beratnya sekitar 10 g. Untuk memberi tahu Anda lebih banyak tentang buah bergizi tinggi ini, kami telah mencantumkan manfaat utamanya di bawah ini. Periksa!

Karena merupakan sumber vitamin C, camu-camu memperkuat kekebalan dan membantu penyerapan zat besi

Manfaat utama camu-camu, tanpa diragukan lagi, adalah kandungan vitamin C yang tinggi - lebih banyak dari buah-buahan seperti acerola, jeruk dan lemon, misalnya (yang telah dikenal sebagai sumber vitamin). Nutrisi ini penting untuk memperkuat kekebalan tubuh, karena meningkatkan produksi antibodi dan sel darah putih (sel yang membantu dalam sistem pertahanan) dan juga bertindak sebagai antioksidan, melawan radikal bebas dan, dengan demikian, memperlambat penuaan sel.

Selain itu, vitamin C membantu mencegah anemia karena berkontribusi pada penyerapan zat besi dalam tubuh. Ini karena antioksidan yang ada dalam vitamin mengubah struktur mineral, memfasilitasi penyerapan oleh tubuh. Menarik bukan?

Vitamin C hadir dalam caçari membantu melawan stres

Vitamin C juga dikenal untuk mengurangi stres dan karena itu bagus untuk mengobati kecemasan, depresi, dan masalah lain yang berhubungan dengan pikiran. Itu karena vitamin membantu menurunkan kadar kortisol (hormon terkait stres) dalam tubuh.

Camu-camu juga merupakan sumber serat dan protein

Meski dikenal terutama sebagai sumber vitamin C, camu-camu juga menyediakan nutrisi penting lainnya, seperti serat dan protein. Oleh karena itu, ini banyak membantu dalam fungsi usus, menjamin rasa kenyang dan juga penting untuk kesehatan otot dan tulang.

Dimana menemukan buah ini?

Camu-camu dapat ditemukan di Brasil bagian utara - terutama di tepi sungai Amazon, terutama pada saat banjir. Buah muncul berlimpah selama musim panas dan biasanya dikonsumsi oleh masyarakat tepi sungai dan hewan yang berbeda.

Anda dapat menyiapkan jus, jeli, es krim, dan berbagai manisan dengan camu-camu

Selain mengonsumsi buah segar - yang merupakan cara terbaik untuk bahkan menyerap nutrisinya - tip yang baik adalah menyiapkan manisan seperti es krim buatan sendiri, jeli, jus, atau bahkan kue dan pai. Camu-camu memiliki rasa yang asam (mirip acerola) sehingga memberi sentuhan menarik pada resep manis. Lantas, bagaimana kalau memasukkan buah ini ke dalam rutinitas makan?