Kecil tapi kuat! Temukan manfaat nutrisi wortel bayi

Produk yang direkomendasikan

Wortel mini membersihkan Taeq 100g

Wortel mini membersihkan Taeq 100g

Tombol Pengiriman Pão de Açúcar

Ukuran bukanlah dokumen, apalagi makanan! Wortel mini, atau wortel "bayi", adalah contoh yang, bahkan dalam proporsi yang lebih kecil, kekuatan nutrisinya sangat bagus. Kualitas dan nutrisinya sama pentingnya dengan versi normal dan keserbagunaannya bervariasi sesuai imajinasi. Pelajari lebih lanjut tentang makanan yang luar biasa ini dan manfaat kesehatannya.

Kecil, sedang atau besar, wortel sangat kaya akan vitamin A, serat, kalsium dan zat besi, nutrisi penting untuk berfungsinya tubuh. Sayuran ini sangat cocok untuk diet karena kemudahan konsumsi dan kombinasinya yang tak terbatas. Dalam salad, dalam sandwich alami, sebagai lauk ikan, mentah atau dimasak, itu adalah komponen yang bermanfaat bagi kesehatan secara umum. Seperti yang dijelaskan oleh ahli gizi Caroline Codonho:

"Wortel adalah sumber beta-karoten yang sangat baik (penting untuk kesehatan kulit dan mata), biotin (penting untuk kesehatan rambut), vitamin K (dengan fungsi pembekuan darah) dan kalium (penting dalam mengontrol tekanan darah). , memiliki kandungan serat larut yang tinggi, serat yang sangat baik untuk fungsi usus dan membantu menurunkan kadar kolesterol darah. " menekankan ahli gizi Caroline Codonho.

Keunggulan wortel mini tidak berhenti sampai di situ: terdiri dari 87% air, dipanen selama evolusi dan selain membawa rasa yang lebih manis dari wortel tradisional, wortel ini sangat renyah. “Sebenarnya, mereka adalah wortel besar! Itu adalah jenis wortel yang dimodifikasi secara genetik untuk tumbuh lebih banyak dan memiliki warna oranye yang kuat, tanpa bagian tengah yang lebih terang”, sorot profesional.

Bagaimana cara terbaik mengonsumsi wortel mini?

Menurut Codonho, cara terbaik untuk memakannya adalah mentah, tetapi dimungkinkan untuk menggunakan lauk yang baik untuk meningkatkan rasa dan nutrisi wortel mini: "Kita dapat menambahkan lemon dan minyak zaitun untuk meningkatkan rasa wortel." menunjukkan profesional.

Cara lain untuk memasukkan wortel bayi adalah: dimasak, sebagai camilan, digoreng, dikaramelkan, dipotong dengan mentega, dipanggang atau direbus. Ada begitu banyak pilihan sehingga kreativitas Anda berpengaruh besar pada konsumsi. Selain itu, wortel mini juga digunakan untuk produksi hidangan manis, seperti kue dan pai.