Banyak protein! Temukan pentingnya daging dalam makanan kita

Produk yang direkomendasikan

Paha ayam beku Taeq 700g

Paha ayam beku Taeq 700g

Tombol Pengiriman Pão de Açúcar

Daging sapi, babi, ikan, ayam, dan banyak lagi pilihan lainnya ... Semuanya memiliki kesamaan: protein! Nutrisi penting agar organisme kita berfungsi sepenuhnya, untuk memikirkan makanan yang sehat dan seimbang, kita tidak dapat mengesampingkan bahan-bahan yang sangat penting dan sangat lezat ini. Lihat manfaat masing-masing protein utama bagi kehidupan kita!

Secara umum, meskipun diperjuangkan secara luas, konsumsi protein harus setiap hari, menurut tesis Dewan Informasi Pangan Eropa (EUFIC): "Untuk mempertahankan pembaruan protein yang normal, diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan yang memadai jaringan tubuh, 10-15% dari total asupan energi harus berasal dari protein ", kata entitas.

Di antara manfaat utamanya bagi organisme, daging, apa pun asalnya, asalkan dimakan dengan cara yang seimbang dan disiapkan dengan benar - kurang berlemak - membawa nutrisi penting bagi kesehatan kulit, tulang, dan otot. Selain itu, mereka meningkatkan sistem kekebalan kita dan dapat mengontrol perubahan hormonal. Ahli gizi Priscilla Goretti menunjukkan konsumsi protein di semua makanan sepanjang hari:

"Untuk sarapan, misalnya ayam suwir bisa digunakan di sandwich dan telur orak-arik. Untuk makan siang, sepotong cukup besar (setidaknya seukuran jengkal) semua jenis daging atau ikan (yang harus dimakan minimal 3 kali) dalam seminggu, karena kaya omega 3 dan membantu dalam proses desinfektan organisme).

Jenis daging dan manfaatnya

Daging Sapi: Daging harus dimakan dengan cara yang seimbang, seperti semua makanan. Kaya nutrisi dan mengandung semua asam amino esensial bagi tubuh manusia, selain menjadi sumber zat besi, seng, dan vitamin B. Daging sapi membantu meningkatkan fungsi otak hingga mencegah penyakit seperti diabetes dan kanker.

Ayam: Ini adalah sumber protein tanpa lemak dan merupakan salah satu makanan paling populer di dunia, selain memiliki lebih sedikit lemak jenuhnya dibandingkan daging sapi. Ayam merupakan sumber energi, membantu mencegah Alzheimer dan demensia serta menjaga kesehatan jantung Anda.

Daging babi: Kaya vitamin dan mineral, daging babi mengandung vitamin B, fosfor dan zat besi, nutrisi penting untuk menjaga tubuh, selain itu dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan kanker.

Ikan: Merupakan sumber vitamin A, E, D dan niasin dan mikronutrien seperti zat besi, yodium, magnesium, kalsium, natrium, fosfor, kalium, fluor, selenium, mangan dan kobalt, selain asam lemak esensial untuk tubuh, omega 3, yang bisa kita temukan dalam jumlah banyak pada salmon, misalnya. Konsumsi ikan memiliki manfaat untuk kesehatan fisik dan mental, membantu menurunkan kolesterol, mengontrol tekanan darah, mencegah serangan jantung dan stroke.

Protein membantu penyerapan nutrisi lain

Menurut Dr. Chein, protein hewani memberikan penyerapan terbaik nutrisi penting untuk metabolisme, seperti asam amino esensial, yang harus dicerna oleh makanan dan vitamin B12, penting untuk produksi sel darah merah dan akibatnya dalam fungsi sel-sel tubuh. saluran pencernaan, sumsum tulang, jaringan saraf, sintesis DNA dan metabolisme asam lemak.