Jus utuh: Mengapa minuman ini sangat penting untuk kesehatan?

Musim panas akan datang dan permintaan akan minuman yang dapat memberikan nutrisi dan penyegaran untuk kehidupan sehari-hari kita semakin meningkat. Seluruh jus telah mengambil alih rak dan bukan tanpa alasan, minuman ini sangat fungsional, enak dan hanya menambah manfaat bagi hidup kita! Cari tahu mengapa jus gandum ada dalam daftar produk favorit untuk makanan sehat!

Jus utuh disebut demikian karena mengandung semua nutrisi yang ditemukan dalam buah dalam komposisinya. Baik anggur, jeruk atau apel, buah-buahan digunakan secara keseluruhan, tanpa tambahan gula atau pengawet, yang dapat mengubah sifat jus. Menurut ahli gizi Daniella Chein, minuman ini sangat bermanfaat bagi tubuh kita dan harus menjadi bagian dari pola makan yang sehat.

"Jus utuh memiliki banyak manfaat, karena sifat fungsionalnya utuh dan belum mengalami proses penguraian partikel dan nutrisi. Tergantung dari jusnya, kita akan mendapatkan manfaat yang berbeda. Misalnya, jus anggur utuh memiliki bioflavonoid, tanin, dan resveratrol yang terkenal. , yang bekerja sebagai antioksidan. Selain itu, melindungi dari serangan virus dan jamur. Yang lain memiliki fitonutrien yang mengurangi risiko penggumpalan darah dan membantu menjaga kadar kolesterol yang sehat. Dalam kasus jus jeruk atau apel, mereka bekerja dengan meningkatkan kekebalan tubuh kita ", jelas profesional.

Apa yang membuat jus menjadi minuman fungsional?

Bagi penggemar diet seimbang dan selalu mencari tubuh yang sehat, tersedia makanan fungsional yang dikenal dapat memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan kita jika dikonsumsi dengan benar. Daniella Chein menjelaskan mengapa jus integral adalah bagian dari daftar produk fungsional ini.

"Yang membuat minuman ini berfungsi adalah khasiat nutrisinya, yaitu manfaat yang kita peroleh dari buah segar dan konsekuensinya baik untuk tubuh. Mulai dari membantu penurunan berat badan yang sehat, seperti gula dari buah dan tidak diletakkan setelahnya, sehingga tidak ada gula tambahan yang beredar di dalam darah. Selain itu, bebas dari pewarna dan pengawet. Jus utuh juga meningkatkan rasa kenyang, karena membutuhkan waktu lebih lama untuk diserap dan dimetabolisme ", tegas ahli gizi.

Bagaimana cara menambahkan jus fungsional untuk makan sehat?

Menurut Daniella Chein, untuk mendapatkan manfaat dari jus utuh, sangat penting untuk menghindari penambahan gula apa pun pada saat dikonsumsi.

“Untuk mengkonsumsi dengan cara yang sehat, tidak boleh menambahkan apapun, tidak ada bahan tambahan, seperti gula atau pemanis. Yang penting sari buahnya sampai kenyang, sealami mungkin. Dan untuk memperoleh semua nutrisi dari buah ini, idealnya adalah Jangan mencampurkan minuman dengan makanan, tetapi beri jarak 30 menit. Dengan demikian, pelebaran perut dapat dihindari dan, dengan interval ini, jus akan terserap sepenuhnya ", tutup ahli gizi.