Ringan, enak dan bergizi: Investasikan ikan nila dalam makanan Anda!

Siapa yang tidak suka makan ikan mas dalam menu makanan? Jika rendah kalori, sangat bergizi dan, selain itu, ekonomis, tidak ada cara untuk menolaknya! Begitu pula ikan nila: ikan yang enak, serba guna di dapur, mudah dicerna dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, seperti mencegah penyakit jantung dan meregenerasi sel saraf.

Konsisten dan sangat lezat, nila dikenal karena keserbagunaannya: dapat disiapkan, misalnya, pada barbekyu yang lebih sehat, dipanggang, dipanggang, digoreng, dimasak - dengan atau tanpa saus! Sebagai daging netral, ia menyukai rasa yang paling bervariasi dan memberikan kebebasan besar dalam memilih lauk pauknya. Kombinasi ini menjadikannya sebagai wildcard yang sangat baik dalam diet makanan, dan dapat dikonsumsi hingga dua kali seminggu.

“Cara terbaik mengkonsumsi ikan adalah dengan cara dibakar, direbus atau direbus untuk menghindari penambahan lemak, selain menggunakan bumbu alami seperti ketumbar, rosemary atau kemangi, selain untuk menambah rasa juga menambah zat antioksidan pada masakan dan tidak perlu digunakan. tambahan garam ", saran ahli gizi Anete Mecenas.

Manfaat kesehatan ikan nila

Tilapia kaya akan protein rendah lemak, tidak seperti sumber makronutrien lain yang lebih umum, seperti daging sapi dan ayam. Menurut ahli, jika dibandingkan dengan ikan lain, ini adalah salah satu yang terkaya dalam nutrisi ini dan memiliki nilai kalori yang lebih rendah, yang memungkinkan, dalam konsumsi makanan yang seimbang, untuk mempercepat pengeluaran energi kita dan berkontribusi pada penurunan berat badan. Selain itu, ikannya mudah dicerna, yang menjadikannya hidangan yang ideal untuk dikonsumsi di suhu tinggi musim semi dan musim panas di Brasil.

Selain nilai protein tinggi, nila memiliki jumlah omega-3 yang signifikan, lemak baik yang mengurangi risiko penyakit jantung dan kardiovaskular, mengurangi proses inflamasi, membantu perkembangan otak dan meregenerasi sel Anda - yang membuat makanan menjadi a sekutu yang sangat baik dalam pengobatan kecemasan, gangguan tidur dan depresi.

"Ikan merupakan sumber yang sangat baik untuk asam lemak tak jenuh dan ikan nila merupakan sumber omega-3, selenium, fosfor, kalium, niasin, vitamin B6 dan vitamin B12", terang Dr. Anete.

Mineral seperti kalsium, yodium, dan kobalt juga ditemukan dalam ikan ini, bersama dengan vitamin A dan D, yang menjadikannya makanan lengkap, secara nutrisi. Mikronutrien ini membawa beberapa manfaat, antara lain: kontribusi untuk penglihatan yang baik, membantu perkembangan janin, penting untuk proses pembentukan kulit, pemeliharaan jaringan tulang, peningkatan fungsi sistem kekebalan tubuh, antara lain.