Apakah vitamin D menggemukkan? Apakah ini benar-benar vitamin? Lihat 5 mitos dan kebenaran nutrisi

Penting untuk kesehatan tulang dan otot, vitamin D dianggap sebagai nutrisi penting untuk kesehatan. Itu ada dalam makanan seperti ikan (salmon, sarden dan tuna), telur, jamur, susu dan produk susu. Tetapi apakah makanan saja cukup untuk memasok tingkat nutrisi ini? Untuk mempelajari lebih lanjut tentang subjek ini, kami berbicara dengan ahli gizi Caroline Codonho, yang memberi tahu kami lebih banyak tentang mitos dan kebenaran vitamin D. Lihat!

1. Vitamin D dapat dianggap sebagai hormon - KEBENARAN

Ada penelitian yang menunjukkan bahwa vitamin D - karena fungsinya di dalam tubuh kita - tidak termasuk dalam kelompok vitamin. Tapi apakah ini benar? Ahli gizi Caroline Codonho mengklarifikasi kontroversi ini: "Vitamin D adalah nutrisi dengan spektrum aktivitas yang luas dan, saat ini, dicirikan sebagai hormon, karena kompleksitas tindakannya. Bahkan dengan kinerjanya yang luar biasa, ia masih diklasifikasikan sebagai vitamin oleh banyak ahli. Namun, efek metaboliknya terjadi dengan cara yang sangat mirip dengan hormon ", jelasnya.

2. Vitamin D dapat menyebabkan penambahan berat badan - MITOS

Beberapa orang berpikir bahwa kekurangan vitamin D bisa membuat orang gemuk. Menurut ahli gizi, ini adalah kesalahpahaman. Karena kompleksitas manfaatnya, kekurangan vitamin D tidak memiliki hubungan langsung dengan penambahan berat badan, tetapi memiliki pengaruh pada berbagai proses organik seperti: kesehatan otak, pencegahan gangguan afektif musiman (depresi di musim dingin Eropa akibat kekurangan vitamin D) dan kesehatan tulang ", kata Caroline.

3. Hanya menjalani pola makan yang memadai untuk mendapatkan tingkat vitamin D yang baik - MITOS

Salah jika berpikir bahwa memiliki kadar vitamin D yang baik dalam tubuh, cukup dengan pola makan yang baik. Menurut dokter, paparan sinar matahari sangat penting dalam hal ini, karena penyerapan vitamin D diaktifkan secara tepat oleh matahari. Ahli gizi Caroline mengatakan usus besar itu penting. "Hal ini dimungkinkan untuk menjamin tingkat yang baik melalui makanan dan paparan sinar matahari. Makanan seperti telur, susu dan produk susu kaya akan vitamin D dan harus menjadi bagian dari diet yang sehat," saran profesional.

4. Kekurangan vitamin D bisa menyebabkan kelemahan tulang - KEBENARAN

Anda mungkin pernah mendengar bahwa vitamin D penting untuk kesehatan tulang. Dan, nyatanya, pernyataan itu benar! Konsumsi nutrisi ini terkait langsung dengan pencegahan beberapa penyakit, seperti yang dikatakan oleh ahli gizi: “Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan osteopenia, osteoporosis, osteomalacia, peningkatan kemungkinan hipertensi dan sindrom metabolik. Nutrisi ini penting untuk pencegahan beberapa jenis. kanker (prostat, pankreas, payudara, ovarium, usus besar) dan depresi musiman yang terjadi di musim dingin di negara-negara dengan insiden sinar matahari rendah ", komentarnya.

5. Vitamin D bisa berbahaya bagi ginjal - MITOS

Jika orang tersebut kelebihan konsumsi harian vitamin D (melalui suplemen, misalnya) ini dapat menyebabkan ketidakseimbangan dalam tubuh - menyebabkan berbagai penyakit dan masalah. Namun, menurut ahli gizi, vitamin D tidak bisa dianggap berbahaya bagi kesehatan. Faktanya, risiko kerusakan ginjal disebabkan oleh kelebihan kalsium dan fosfat terkait dengan peningkatan vitamin D yang signifikan (di atas 200 nanogram / ml). Kelebihan kalsium dan fosfat inilah yang dapat menyebabkan kalsifikasi ginjal dan meningkatkan risiko penyakit ginjal. perhitungan. Vitamin D saja tidak berbahaya bagi ginjal ", Caroline menyimpulkan.