Makanan yang terlihat seperti rendah karbohidrat tetapi sebenarnya sangat kalori

Menghitung kalori yang ada di piring ternyata sudah menjadi kebiasaan umum banyak orang. Ini hanyalah cerminan dari popularitas diet rendah karbohidrat, yang semakin banyak diadopsi oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ciri terbesarnya adalah menghindari makanan yang memiliki banyak kalori, seperti halnya roti dan pasta, dan memprioritaskan wholemeal, yang memberikan rasa kenyang. Tapi jangan mengira ini hal baru, karena penderita diabetes sudah melalui proses ini, karena mereka perlu menyeimbangkan kadar gula darah.

Meskipun diet ini efisien dan sehat, perlu dicatat bahwa jika dilakukan tanpa pengawasan medis dapat menimbulkan beberapa masalah kesehatan. Itu karena karbohidrat sangat penting bagi tubuh kita, karena memberi kita energi dan memungkinkan otak bekerja lebih baik. Pada saat yang sama, ini tidak berarti bahwa asupan harian Anda tidak boleh dikurangi, karena bila dikonsumsi secara seimbang tubuh kita terus menikmati manfaatnya. Selain itu, karbohidrat terdapat terutama dalam makanan olahan, yang berarti bahwa pengurangannya dapat menghasilkan makanan yang kaya bahan alami, dan karena itu bagus untuk kesehatan.

Masalahnya adalah bahwa dalam proses penghitungan kalori ini, banyak orang yang akhirnya menyodok kucing, percaya bahwa hanya karena mereka makan makanan organik termasuk dalam diet rendah karbohidrat. Sejujurnya, ini hanya mitos, karena ada makanan yang sangat berkalori di alam. Selain itu, beberapa produk industri yang tampaknya tidak berbahaya sebenarnya sangat buruk bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan mengikuti diet ini. Supaya Anda tidak bingung, berikut ini beberapa makanan yang terlihat seperti rendah karbohidrat, namun sebenarnya harus dihindari oleh mereka yang ingin mengurangi kalori.

Buah-buahan seperti alpukat dan pisang memiliki banyak kalori

Ini adalah contoh terbesar bahwa tidak semua yang berasal dari bumi rendah kalori. Meskipun buahnya bagus untuk menghilangkan keinginan makan manis, beberapa di antaranya adalah musuh sejati rendah karbohidrat. Ini adalah kasus, misalnya, pada alpukat dan pisang, yang meskipun memiliki beberapa manfaat kesehatan, tetapi juga memiliki banyak kalori. Hanya empat sendok makan alpukat lebih dari 150 kkal. Artinya, lebih dari itu roti yang sangat Anda hindari. Pisang memiliki kurang lebih 20 gram karbohidrat dan 50 kkal. Ya, buah manis ini sangat cocok untuk mengakhiri diet.

Kismis adalah bom kalori kecil

Disukai oleh sebagian orang dan dibenci oleh sebagian lainnya, kismis tampaknya menjadi camilan ringan yang harus dikonsumsi siapa pun. Sayang sekali ini hanya mitos besar. Meski membawa beberapa manfaat bagi kesehatan, buah kering yang bergizi ini juga memiliki kandungan kalori. Pertama-tama, ia memiliki fruktosa dalam jumlah besar, gula yang meski alami namun menggemukkan. Dan untuk setiap 100 gram makanan ini, lebih dari 79 hanyalah karbohidrat! Artinya porsi kecil kismis ini memiliki hampir 300 kalori.

Zaitun harus digunakan dalam jumlah yang sangat sedikit

Terkenal karena penggunaannya dalam makanan Mediterania, buah zaitun harus dikesampingkan untuk kasus rendah karbohidrat. Oke, dia tidak punya banyak gula, yang bagus untuk menurunkan berat badan, tapi kalori masih ada. Tentu saja, makan hanya satu atau menggunakannya untuk menyiapkan makanan tidak akan membuat banyak perbedaan, tetapi siapa pun yang suka mengonsumsi zaitun dalam bentuk mentah tahu betapa sulitnya untuk tidak melahap satu porsi. Hanya 10 unit buah kecil ini memiliki kalori sebanyak pisang, yang, seperti yang telah kami katakan, harus ditinggalkan dari diet ini.

Air kelapa bagus untuk menghidrasi, tetapi buruk untuk diet rendah karbohidrat

Makan bubur kelapa bukanlah ide yang buruk, karena kaya akan lemak tak jenuh, sesuatu yang membantu Anda menurunkan berat badan tidak peduli bagaimana pun sebaliknya. Air Anda adalah cerita lain, karena di situlah karbohidrat terkonsentrasi. Mengingat konsumsinya sangat baik untuk kesehatan, hanya saja tidak cocok untuk mereka yang sedang melakukan diet rendah karbohidrat. Toh, segelas dengan hanya 200 ml air kelapa memiliki 44 kkal. Mengingat bahwa ini setara dengan sebuah kotak, jadi jika tujuan Anda adalah benar-benar menghidrasi, lebih baik minum air bersih saja.

Makanan bebas gluten tidak sama dengan makanan bebas karbohidrat

Oke, selama ini semua yang disebutkan adalah tentang makanan yang sudah memiliki bias yang lebih alami ini, tetapi bagaimana dengan produk industri? Detail yang dapat menipu banyak orang adalah membaca kata "bebas gluten" dalam produk tertentu, karena terlihat utuh sehingga cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Kesalahan Ledo.

Oke, gluten biasanya ditemukan pada produk yang kaya karbohidrat, seperti halnya dengan turunan gandum, seperti roti. Tetapi makan sesuatu tanpa kumpulan protein ini hanya disarankan untuk penderita celiac, yang merasa tidak enak badan dengan konsumsinya. Produk bebas gluten dibuat untuk orang yang alergi dan tidak toleran, yang tidak berarti mereka tidak memiliki karbohidrat, sebaliknya! Faktanya, mereka sering muncul dalam jumlah yang lebih banyak daripada makanan biasa.

Jadi, apa yang harus dikonsumsi dalam diet rendah karbohidrat?

Agar tidak pernah salah tentang apa yang boleh atau tidak boleh Anda konsumsi, idealnya adalah selalu melihat informasi nutrisi produk sebelum membelinya, karena hanya dengan begitu Anda akan benar-benar tahu apakah suatu makanan berkalori atau tidak. Tipnya adalah berinvestasi pada makanan yang dapat menggantikan makanan lain yang dilarang dalam diet rendah karbohidrat. Misalnya, pilih pasta sayuran, biasanya dibuat dengan zucchini, daripada yang disiapkan dengan gandum. Telur juga diperbolehkan, serta makanan laut dan minyak sayur.