Tahukah Anda jenis utama anggur? Temukan perbedaan dan manfaatnya

Selain enak dan menjadi bahan baku wine, anggur juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Diantaranya adalah kekuatannya untuk meningkatkan kapasitas memori - berkat adanya nutrisi yang membantu memastikan berfungsinya otak, seperti vitamin B dan mineral. Namun, karena ada berbagai jenis buah, masing-masing memiliki khasiat khusus untuk melengkapi pola makan mereka yang menginginkan pola makan yang kaya akan komponen kesehatan penting. Tapi tahukah Anda varietas anggur?

Grape Italy: jenis buah yang paling terkenal mencegah penuaan dini dan baik untuk mata

Berwarna hijau atau kekuningan, ini adalah versi paling populer di kalangan orang Brasil. Dengan rasa yang serbaguna, ini dapat digunakan untuk melengkapi hidangan manis - seperti halnya brigadeiro berisi buah-buahan, misalnya - dan untuk menjamin sentuhan pahit manis pada resep gurih.

Kaya akan antioksidan dan vitamin C, itu adalah sekutu penting bagi mereka yang ingin mencegah penuaan dini dengan membuat tubuh mencegah aksi radikal bebas. Selain itu juga baik untuk kesehatan mata, memiliki daya anti inflamasi dan memiliki serat yang tidak dapat larut yang melindungi lambung dan usus.

Ruby Grape: kehadiran antioksidan resveratrol membantu mengontrol kolesterol dan melindungi fungsi otak

Ditarik menjadi ungu dan dengan sedikit nuansa kekuningan, anggur ruby ​​sangat bagus untuk konsumsi alami karena memiliki daging buah yang lebih besar dan sangat manis. Efek kesehatan positifnya disebabkan oleh adanya antioksidan resveratrol di kulitnya, yang diketahui berlimpah dalam anggur merah. Di antara manfaat komponen ini adalah pengendalian kolesterol, peningkatan sensitivitas insulin, bantuan dari masalah persendian dan perlindungan fungsi otak - yang mencegah timbulnya penyakit seperti Alzheimer.

Anggur Thompson: versi tanpa biji meningkatkan kolesterol baik

Dikenal karena bebas biji - sangat bagus untuk mereka yang ingin makan buah tanpa harus bekerja -, anggur Thompson tradisional memiliki rona antara kuning dan kehijauan, serta rasa netral yang membuatnya banyak digunakan. dalam resep untuk manisan dan dalam produksi kismis itu sendiri. Thompson Black, versi lainnya, memiliki warna yang lebih gelap dan banyak digunakan untuk membuat vitamin. Diantara manfaat kesehatannya adalah peningkatan kolesterol baik dan efek pencahar alami yang baik untuk kesehatan usus.

Anggur Niagara: warna merah muda dan rasa manis, juga memiliki aksi antioksidan

Karena warnanya yang merah jambu, ia juga dikenal sebagai anggur merah muda. Ini banyak digunakan dalam produksi anggur dan jus karena rasanya yang manis, tetapi konsumsi dalam bentuk alami juga cukup sering. Kehadiran antioksidan juga di antara manfaat kesehatannya, yang membantu mencegah munculnya penyakit serius - seperti kanker.

Red Globe Grape: kaya antioksidan dan sumber nutrisi penting bagi tubuh

Seperti namanya dalam bahasa Inggris, anggur Red Globe memiliki warna kemerahan. Karena rasanya yang sangat manis, mereka juga banyak digunakan dalam produksi manisan, anggur, dan jus. Namun, sebagian besar waktu mereka dikonsumsi segar . Karena adanya beberapa antioksidan, buah anggur jenis ini memiliki keunggulan sebagai pelindung dari penyakit kanker dan memiliki fungsi antibakteri, selain dapat meningkatkan kolesterol baik dan menjadi sumber kalsium, zat besi dan kalium bagi tubuh.