Apa itu Biomassa Pisang Hijau? Pelajari cara melakukannya dan temukan manfaatnya

Pernahkah Anda mendengar tentang biomassa pisang hijau? Jika Anda sedang menyimak berita kuliner dan mengikuti pola makan sehat, pasti ya. Banyak digunakan dalam resep vegan dan fungsional, makanan dapat ditemukan dengan mudah di brigadeiros fit, jus, vitamin, sup, roti dan bahkan hamburger yang lezat. Jadi, dengan keserbagunaan dan kekuatan nutrisi yang besar, ramuan ini bisa menjadi bagian dari kehidupan kita sehari-hari.

Biomassa dibuat dari bubur pisang, namun hanya jika buahnya sangat hijau dan matang. Ahli gizi Natália Vignoli menjelaskan cara menyiapkan makanan ini dengan benar: "Anda akan membutuhkan seikat pisang hijau, dicuci bersih dan dengan ujungnya dibawa. Letakkan di panci bertekanan dengan air yang telah disaring, cukup untuk menutupi pisang Tutup dan bawa untuk masak. Saat ditekan, tunggu 7 menit dan matikan. Setelah semua tekanan hilang, buka wajan. Anda bisa mengocok pisang dengan kulitnya, karena biomassa memiliki serat yang lebih banyak. Setelah itu, Anda bisa menyimpannya dalam wajan es, menggunakan satu ember kecil pada satu waktu ", kata sang ahli.

Apa manfaat kesehatan gizi dari biomassa pisang hijau?

Menurut ahli gizi, bubur pisang bertanggung jawab atas beberapa manfaat bagi tubuh: "Membantu dalam mengontrol glukosa darah dan kadar kolesterol dan juga memfasilitasi transit usus", jelas Nathalia, menyoroti, di bawah ini, manfaat lain dari buah ini:

- Membantu penurunan berat badan: Karena banyaknya serat dalam komposisinya, pisang menjamin rasa kenyang yang lebih besar pada tubuh, menghindari kerakusan dan makanan berlebih.

- Membantu produksi serotonin: Biomassa adalah sumber triptofan yang baik, asam amino yang bertanggung jawab untuk produksi hormon yang menjamin perasaan nyaman. Dengan ini, ini membantu mencegah depresi dan mengendalikan kecemasan.

- Meningkatkan gas dan sembelit: Serat makanan yang ada dalam pisang hijau mendukung transit usus, sehingga mengurangi sembelit dan mengurangi akumulasi gas. "Biomassa adalah pilihan yang bagus dan murah untuk orang dengan masalah usus dan yang membutuhkan probiotik, yang saat ini sangat mahal", tambah profesional.

Cara konsumsi dan rekomendasi: Tanpa berlebihan, setiap orang bisa mengonsumsi biomassa pisang hijau

Biomassa dapat dikonsumsi oleh semua orang, tanpa batasan, menurut Natália Vignoli. Satu-satunya anjuran adalah agar anak-anak menghindari kelebihan. "Idealnya adalah memulai secara perlahan dan secara bertahap meningkat", jelas profesional.

Dapat digabungkan dengan segalanya - Biomassa, kaya akan pati dan memiliki rasa netral, memiliki kemampuan untuk mengentalkan olahan dan dengan mudah beradaptasi dengan rasa yang paling berbeda, menyelaraskan dalam resep manis dan gurih. Jadi, misalnya, ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk menggantikan tepung terigu.