Wortel ungu memiliki khasiat yang luar biasa! Temui yang paling penting

Tahukah anda bahwa ada versi wortel ungu yang selain enak juga bermanfaat bagi kesehatan kita? Kebanyakan orang tahu wortel oranye, yang sebenarnya paling populer. Tapi, untuk memastikan pola makan yang lebih bervariasi, saran kami adalah memasukkan versi lain umbi ini ke dalam menu Anda. Simak manfaat wortel ungu!

Wortel ungu merupakan sumber antosianin, antioksidan penting

Sementara wortel oranye merupakan sumber beta-karoten - antioksidan yang bertanggung jawab atas pigmentasi oranye pada makanan -, wortel ungu memiliki antosianin, antioksidan yang memberi warna keunguan. Bagi yang belum mengetahuinya, zat ini membantu memperkuat kekebalan, memiliki efek antiinflamasi dan juga berkontribusi pada fungsi sistem kardiovaskular. Ini bukan hal yang kecil, bukan? Oleh karena itu, yang ideal adalah dengan selalu menjaga pola makan yang bervariasi, berusaha makan sedikit dari setiap jenis wortel dan sayuran lainnya. Inilah tipnya!

Umbi membantu menurunkan berat badan

Karena merupakan sumber vitamin (A dan C, misalnya) dan serat, wortel ungu juga membantu menurunkan berat badan. Menurut peneliti, vitamin ini membantu memerangi penumpukan lemak, karena mereka bertindak dengan mempercepat metabolisme. Serat makanan, pada gilirannya, menjamin lebih banyak rasa kenyang (memungkinkan Anda makan dalam porsi lebih kecil, dalam periode waktu yang lebih singkat). Selain itu, mereka juga membantu fungsi sistem pencernaan. Menarik bukan?

Wortel ungu dipadukan dengan kesehatan mata, tulang, gigi dan kulit

Kandungan vitamin A dalam wortel ungu juga penting untuk kesehatan penglihatan, lho? Ini melindungi retina dan mencegah degenerasi makula, membantu menjaga kesehatan mata Anda. Selain itu vitamin ini membantu memperkuat tulang, gigi dan juga baik untuk kulit.

Membantu mengontrol kadar gula darah

Untuk mengontrol kadar glukosa darah, sangat penting untuk menjaga pola makan yang diatur, dengan berbagai jenis sayuran. Wortel ungu khususnya merupakan sumber antioksidan, serat dan tidak memiliki pati dalam komposisinya. Oleh karena itu, sangat cocok untuk diet diabetes, justru karena membantu menjaga kadar glukosa darah tetap normal.

Berkontribusi pada pengurangan kolesterol jahat

Banyak orang tidak tahu, tapi wortel juga melawan kolesterol jahat (LDL). Ini karena mereka membantu hati untuk menghilangkan racun dan lemak, yang secara langsung membantu mengendalikan kolesterol tubuh. Tip yang baik bagi mereka yang ingin memiliki gaya hidup sehat adalah memasukkan jus detoksifikasi wortel, lemon, jahe, dan sayuran lainnya ke dalam diet - dengan demikian, Anda dapat mengendalikan kolesterol dan tetap membawa manfaat bagi kulit, mata, dan jantung Anda.