7 Sumber Vitamin D: Susu, telur, ikan ... Ketahui di mana menemukan nutrisinya

Bicara soal vitamin D, kita langsung teringat dengan anjuran medis untuk berjemur, minimal 20 menit sehari, bukan? Tapi, selain itu, ada sumber alami dari zat gizi penting ini, terdapat dalam makanan dari rutinitas makan kita dan yang seringkali tidak kita sadari. Temukan 7 bahan ini dan manfaat utamanya bagi kesehatan kita.

Diproduksi oleh tubuh kita, berbeda dari vitamin kompleks lainnya, vitamin D bertindak dalam pencegahan penyakit autoimun, inflamasi dan degeneratif, juga bermanfaat untuk mengontrol kadar kolesterol. Menurut ahli gizi Bianca Sermarini, asupan elemen ini penting untuk penyerapan kalsium dalam tubuh kita, mineral yang bertanggung jawab untuk kesehatan tulang, otot, dan gigi kita dan juga berkontribusi pada penurunan tekanan darah:

"Tanpa vitamin D yang cukup, tubuh Anda tidak dapat menyerap kalsium, membuat suplemen kalsium tidak berguna," jelas profesional tersebut.

Telur, ikan, susu dan jamur: 7 makanan kaya vitamin D dan manfaatnya

1 - Telur: Rebus atau orak-arik, makanan ini banyak digunakan dalam diet adalah sumber vitamin D yang baik. Di dalam kuning telur terdapat nutrisi, jadi investasikan untuk memakannya dengan cara yang sehat. Makanan tersebut juga berperan dalam pencegahan kanker payudara dan dapat bermanfaat bagi pengendalian kolesterol.

2 - Hati sapi: Sangat banyak digunakan dalam makanan bayi, daging ini merupakan makanan yang penuh nutrisi bagi tubuh kita, seperti vitamin A dan B kompleks, selain mineral selenium, tembaga, zat besi dan seng. Vitamin D juga ditemukan dalam jumlah yang baik dalam makanan, efektif dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

3 - Susu: Hadir dalam makanan kita sejak hari-hari pertama kehidupan, susu juga merupakan sumber vitamin D yang baik bagi tubuh dan membantu menjadikan makanan lebih bergizi. Selain itu, makanan merupakan sumber kalsium yang baik, yang membantu memperkuat otot dan tulang kita.

4 - Salmon: Ikan yang dikenal dengan jumlah omega 3, juga memiliki vitamin D dalam komposisinya dan dapat mengisi makanan kita dengan nutrisi dan manfaat. Konsumsi salmon dikaitkan dengan kesehatan otak, peningkatan kesehatan kardiovaskular, dan pengurangan peradangan dalam tubuh.

5 - Sarden: Praktis, cepat dan sangat enak, sarden merupakan makanan yang sangat hadir dalam kehidupan mereka yang tidak kapok konsumsi ikan. Sebagai camilan atau hidangan yang lebih rumit, sarden, selain vitamin D, menawarkan zat besi, kalium, magnesium, dan vitamin A dan B ke tubuh!

6 - Tiram: Bagi pecinta makanan eksotis ini, konsumsinya membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam tubuh dan memberikan nutrisi seperti zat besi, kalium, protein dan vitamin A, kompleks B dan C, bertindak dalam pencegahan anemia, flu dan masuk angin.

7 - Jamur: Sebagai tumbuhan, semua jenis jamur memiliki vitamin D secara alami dari matahari, yaitu: shimeji, shitake, champignon, portobello, dan jamur. Jamur ideal untuk salad dan komposisi lainnya, manfaatnya meliputi rasa kenyang, karena kaya serat, mendukung penurunan berat badan yang sehat, karena memiliki sedikit kalori dan meningkatkan fungsi usus.

Apa penyebab kekurangan vitamin D?

Karena merupakan nutrisi penting, ketiadaan nutrisi dalam tubuh dapat menyebabkan beberapa komplikasi, seperti yang dijelaskan oleh ahli gizi: "Osteoporosis biasanya disebabkan oleh kekurangan vitamin D yang menyebabkan kekurangan penyerapan kalsium. Hal ini juga dapat memperburuk diabetes tipe 2 dan merusak produksi insulin oleh pankreas. Di masa kanak-kanak, kekurangan menyebabkan rakhitis, kurangnya pengapuran tulang ", analisis Dr. Bianca, menunjukkan bahwa, meskipun beberapa makanan dapat membantu meningkatkan kadar vitamin D, cara terbaik adalah untuk mendapatkan nutrisi melalui sinar matahari:

"Hampir tidak mungkin mendapatkan jumlah vitamin D yang cukup dari makanan. Paparan sinar matahari adalah satu-satunya cara yang dapat diandalkan tubuh Anda untuk mendapatkan vitamin D," tambah ahli gizi.