10 manfaat kacang azuki yang patut untuk diketahui

Jika ada satu hal yang tidak bisa terlewatkan di rumah pemain Brasil itu, itu pasti kacang. Dan di sini kami memiliki beberapa jenis: kacang hitam, putih, mentega, merah, carioquinha ... Tapi apakah Anda sudah tahu kacang azuki? Berasal dari Jepang dan dibawa ke sini oleh para imigran Jepang pada awal abad ke-20, ini adalah tumbuhan polong liar, yaitu benih yang tidak perlu disemai. Belum lagi mungkin kacang dengan nutrisi dan manfaat kesehatan paling banyak - termasuk, sangat dihargai di belahan dunia lain. Bagaimana dengan mengetahui 10 alasan untuk mengkonsumsinya dan lebih meningkatkan hidangan Anda?

1. Baik untuk ginjal dan kandung empedu

Kacang Azuki adalah makanan diuretik, yang membuatnya bagus untuk mengencerkan, mencegah dan mengeluarkan batu di ginjal dan vesikula, karena membantu menghilangkan kelebihan natrium dalam tubuh.

2. Teman penderita diabetes

Kacang ini memiliki fermentasi yang lebih rendah dari yang lain dan mudah dicerna, yang berkontribusi banyak untuk mengontrol kadar glukosa dalam aliran darah. Selain membantu mengontrol penyakit, juga bisa mencegahnya.

3. Membantu pencernaan

Karena mudah dicerna dan kaya serat, kacang azuki meningkatkan pencernaan, selain mencegah penyakit lambung. Selain itu, nutrisi ini meningkatkan flora usus, melawan sembelit, memperkuat usus dan melawan penyakit dan masalah yang berkaitan dengan organ ini.

4. Memberi rasa kenyang, menghindari paksaan

Keuntungan lain dari serat adalah memberi rasa kenyang, membantu mencegah makan berlebihan. Dan karena mereka sangat rendah kalori, mereka juga membantu mereka yang perlu menurunkan berat badan, karena mereka memfasilitasi penurunan berat badan.

5. Sekutu dalam kehamilan

Kacang Azuki kaya akan asam folat, yang berarti sangat baik untuk wanita hamil (yang umumnya perlu melakukan penggantian senyawa kimia setiap hari). Ini juga melindungi plasenta dan mencegah beberapa penyakit janin, seperti anencephaly dan cacat lahir.

6. Baik untuk jantung dan tekanan darah

Selain menurunkan kolesterol jahat - bagaimanapun juga, kaya akan serat -, makanan ini merupakan sumber magnesium dan potasium, yang membantu fungsi kardiovaskular yang baik dan melemaskan pembuluh darah. Ini juga meningkatkan tekanan darah, menurunkan risiko hipertensi, stroke, dan penyakit jantung lainnya.

7. Baik untuk mereka yang ingin menambah massa otot

Apakah Anda menginginkan bom protein alami? Menemukannya! Kacang Azuki kaya akan protein, yang membuatnya ideal untuk orang yang ingin menambah massa otot. Nutrisi ini juga membantu memberi lebih banyak energi pada tubuh, itulah sebabnya sangat penting dalam makanan mereka yang berolahraga.

8. Mencegah osteoporosis dan memperkuat struktur tulang

Seng dan tembaga yang ada dalam kacang azuki memperkuat kesehatan tulang, membantu mencegah berbagai penyakit tulang, seperti osteoporosis. Selain itu, seng membantu penyembuhan dan tembaga melawan penuaan sel dini.

9. Memiliki efek detoksifikasi

Pernahkah Anda mendengar tentang molibdenum? Ini adalah mineral yang sangat kuat (yang bahkan kita produksi dalam tubuh kita) dan memiliki efek detoksifikasi. Dan coba tebak makanan mana yang kaya molibdenum? Tepatnya, kacang azuki! Perlu diingat bahwa makanan detoks membantu membersihkan tubuh dari racun dan bahkan mendukung penyerapan zat-zat bermanfaat bagi tubuh.

10. Mencegah dan melawan anemia

Seperti semua kacang yang baik, azuki juga kaya zat besi, membantu mencegah anemia. Ini juga merupakan makanan yang enak untuk dimakan ketika Anda sudah sakit, karena memiliki konsentrasi zat besi yang tinggi dan cepat dicerna. Ada apa? Sudahkah Anda meyakinkan diri sendiri untuk menambahkan kacang-kacangan ini ke dalam makanan harian Anda?