Jahe adalah sekutu yang ampuh untuk kesehatan Anda! Ketahui manfaat Anda

Produk yang direkomendasikan

Jahe organik Taeq

Jahe organik Taeq

Tombol Pengiriman Pão de Açúcar

Mereka yang mengikuti detoksifikasi makanan mungkin telah menggunakan jahe setidaknya dalam satu resep. Ini karena ramuan tersebut banyak digunakan pada teh, jus hijau dan sup detoks, selain bisa digunakan sebagai bumbu karena rasanya yang kuat. Berasal dari Asia, manfaat akar ini bagi kesehatan kita sudah dikenal sejak lama di negara-negara seperti India dan China. Di sana, jahe sudah memiliki cap obat, meski juga digunakan dalam masakan oriental. Namun, banyak orang tidak menyadari semua manfaat kesehatannya.

Jahe memiliki nilai gizi yang kuat

Jika Anda tidak yakin tentang alasan mengadopsi jahe dalam makanan Anda, ketahuilah bahwa itu adalah sumber mineral, termasuk magnesium, kalsium, dan kalium. Selain itu, ia juga memiliki vitamin C dan B6, yang merupakan bagian dari nilai gizinya yang kuat. Tapi, sejujurnya, saat ini paling baik diingat karena digunakan dalam resep bagi mereka yang mencari makanan yang lebih organik dan sehat atau sebagai obat universal untuk berbagai jenis masalah.

Makanan banyak digunakan untuk melawan masuk angin

Kekuatan obat jahe dibuktikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), yang menegaskan penggunaannya yang efektif dalam pengobatan flu dan pilek. Ini karena selain sebagai anti inflamasi yang hebat, secara umum meredakan nyeri, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan masih merupakan antibakteri yang baik. Untuk semua faktor ini, teh dan sirup Anda sangat cocok untuk melawan batuk dan dahak, gejala yang muncul bahkan saat masuk angin sekecil apa pun.

Akar bagus untuk pencernaan

Dalam salah satu manualnya, WHO menyatakan bahwa akar "meningkatkan pencernaan, memberi energi, meredakan diare dan merangsang nafsu makan". Sebagian dari ini dimungkinkan karena jahe merangsang pankreas, yang membuat nutrisi lebih baik diserap oleh tubuh dan memungkinkan sistem pencernaan tidak harus bekerja terlalu keras. Belum lagi juga kaya akan serat, menjadikannya makanan penting bagi mereka yang mengalami sembelit.

Ini sangat diindikasikan untuk melawan mual

Masih menurut WHO, jahe sangat cocok untuk orang yang menderita mual, entah karena sakit atau tidak. Faktanya, makanan terdaftar sebagai bahan penting dalam dua manual berbeda: satu tentang AIDS dan yang lainnya tentang kehamilan. Ini karena sangat umum bagi orang-orang dalam dua kondisi ini untuk menderita mual, dan jahe bukanlah kontraindikasi, sebaliknya. Ketika kita merujuk pada wanita yang sedang mengandung, dianjurkan terutama pada tahap awal kehamilan, bersama dengan kamomil dan sumber vitamin B6 lainnya.

Membantu meredakan nyeri

Wanita yang menderita kram menstruasi mungkin juga melihat jahe sebagai obat yang ampuh melawan rasa sakit. Karena bersifat anti inflamasi, ini juga membantu orang yang memiliki masalah persendian dan mengalami nyeri otot. Selain itu, minyaknya juga digunakan dalam pijatan yang dapat mengatasi masalah ini. Praktik seperti itu sangat umum di Jepang.

Jahe kaya akan antioksidan

Jika yang Anda cari adalah untuk mencegah penuaan dini pada kulit, penting juga untuk berinvestasi pada jahe karena kandungan antioksidannya. Padahal, merekalah yang akan memperkuat sistem kekebalan Anda dan melawan radikal bebas. Mereka juga mencegah pembentukan plak lemak di arteri dan perubahan DNA sel. Oleh karena itu, kami juga dapat mengatakan bahwa akarnya bagus dalam melawan kanker.

Baik untuk yang ingin diet

Ingatkah Anda bahwa jahe membantu pencernaan? Nah, dengan mempercepat metabolisme itu juga menjadi sekutu yang hebat dari diet, membantu membakar kalori dan mengobati obesitas. Oleh karena itu, sangat digunakan dalam resep detoksifikasi. Perlu disebutkan bahwa meski mentah, jumlah nutrisi yang diberikannya jauh lebih tinggi, jadi hindari memasak akar ini terlalu banyak untuk mendapatkan semua manfaatnya dalam makanan Anda.

Resep jahe yang disarankan WHO

Sejujurnya, jahe dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, mulai dari mentah hingga bubuk, yaitu dalam bentuk kering, dikupas dan digiling. Itulah mengapa ini dilihat sebagai bahan makanan manis dan gurih. Tetapi bila menyangkut kesehatan, tidak ada yang lebih baik daripada sirup dan teh agar efektivitasnya terjamin. Oleh karena itu, Organisasi Kesehatan Dunia sendiri menerbitkan dalam manual beberapa resep bagus yang bisa dibuat dengan bahan tersebut. Lihatlah beberapa di antaranya:

Minuman energi - Rebus satu siung besar bawang putih, kunyit, jahe segar potong kecil-kecil, air dan susu. Masak campuran dengan api kecil selama sepuluh menit lalu biarkan semuanya agak dingin. Jika mau, tambahkan satu sendok madu atau gula untuk mempermanis minuman.

Minuman jahe - Pertama, pisahkan delapan gelas air minum, tiga sendok makan jahe, dua sendok makan gula dan potongan kecil buah pinus. Campur semua bahan dan biarkan dalam wadah yang bersih dan tertutup di tempat yang hangat selama satu hari penuh. Terakhir, minumlah jus yang dibentuk dengan jahe ini dan, jika Anda mau, makan juga buah cemara.

Infus jahe - Untuk resep ini Anda hanya membutuhkan jahe dan air, dalam proporsi yang Anda inginkan. Masukkan potongan jahe ke dalam air dingin lalu rebus campuran tersebut selama sepuluh menit. Tempatkan minuman dalam wadah tertutup. Minumlah tiga gelas cairan tanpa jahe setiap hari sebelum makan.