Caesar salad: belajar menyiapkan pendamping atau pengganti makanan ini

Caesar salad adalah favorit di antara mereka yang mengikuti diet sehat, baik sebagai pelengkap atau sebagai makanan lengkap - dan, untuk alasan ini, ini adalah salah satu yang paling banyak diminta di restoran makanan alami. Tapi tahukah Anda bagaimana cara menyiapkan hidangan ini di rumah Anda sendiri atau apakah Anda hanya dapat menikmati kelezatan ini saat Anda pergi makan? Jika jawaban Anda adalah pilihan kedua, masalah Anda sudah selesai: kami akan mengajari Anda cara membuat salad caesar yang lezat! Pelajari itu:

Saus adalah bintang utama salad caesar dan bisa mendapatkan versi ringan

Apa yang membuat Caesar salad menonjol di depan yang lain, tanpa diragukan lagi, adalah saus lezat yang menyertainya - yang namanya persis sama dengan hidangannya. Tapi jangan salah: sebanyak campuran dengan selada itu sehat, siapa pun yang ingin menjamin makanan yang lebih sedikit kalori harus bertaruh pada versi saus yang ringan! Resepnya pada dasarnya sama, tetapi mayonaise diganti dengan yogurt agar salad tidak terlalu berminyak dan bahkan lebih bergizi.

Selain itu, bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut: mustard, keju parmesan parut, minyak zaitun, jus lemon, garam dan merica. Untuk melakukannya, cukup tambahkan semuanya dan aduk rata sampai Anda membuat campuran yang homogen. Kemudian, simpan saja dan tunggu saladnya sendiri siap ditaruh di atas selada.

Crouton menjamin sentuhan salad yang renyah

Selain saus, caesar salad juga menyajikan crouton - French toast berukuran kecil yang menjamin lebih banyak karbohidrat di piring. Mereka bisa dibeli sudah jadi atau disiapkan di rumah. Mencari tahu bagaimana:

1. Untuk memulai, Anda membutuhkan roti, bawang putih cincang, mentega, peterseli, daun bawang, kemangi, merica, dan garam.

2. Potong roti menjadi beberapa bagian, seukuran dengan crouton yang sudah jadi;

3. Masukkan mentega dan bawang putih cincang ke dalam wajan;

4. Goreng roti yang sudah dipotong dengan peterseli, daun bawang, kemangi, merica dan garam;

5. Apakah semua mentega terserap? Kemudian pindahkan semuanya ke loyang dan biarkan dalam oven sampai renyah. Siap!

Selada mungkin disajikan dengan ayam panggang

Setelah menyiapkan saus dan crouton, bagian yang paling mudah adalah: mengatur salad untuk menggabungkan semua bagian resep! Tempatkan di mangkuk salad atau di piring dan tuangkan saus di atasnya. Lalu tambahkan roti panggang yang renyah.

Agar santapan lebih lengkap dengan protein, ujungnya adalah menyajikan caesar salad bersama dengan potongan ayam panggang. Ini akan lezat dan Anda akan menjamin lebih banyak energi dengan hidangannya!