Manfaat susu fermentasi dan cara membuatnya di rumah

Diperoleh melalui proses fermentasi - di mana bakteri menguntungkan digunakan dalam produksi - susu fermentasi adalah minuman bergizi tinggi yang membantu kesehatan flora usus. Dan tahukah Anda bahwa Anda bisa menyiapkan resep dengan bahan-bahan tersebut di rumah sendiri? Berikut ini kami daftar manfaat utama susu fermentasi dan cara mengolahnya dengan cara yang sederhana. Periksa!

Susu fermentasi membantu menyeimbangkan flora usus dan memerangi sembelit

Sebagai sumber lactobacilli hidup (bakteri baik), susu fermentasi sangat bagus untuk menyeimbangkan flora usus, memperkuat kekebalan dan mengurangi bakteri dan racun berbahaya di dalam tubuh. Susu fermentasi, bagi mereka yang tidak tahu, adalah salah satu probiotik utama yang ada - yaitu, membantu mencegah dan memerangi kemungkinan penyakit usus, serta mulas dan ketidaknyamanan di daerah perut, karena menghilangkan bakteri berbahaya pada sistem pencernaan.

Probiotik dapat membantu menurunkan berat badan dan penyerapan nutrisi yang lebih baik

Tahukah Anda bahwa susu fermentasi (karena berfungsi sebagai probiotik) juga bisa menjadi teman yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan? Ini karena bakteri baik membantu mengurangi proses inflamasi (yang dapat menyebabkan penambahan berat badan) dan, dengan mengisi usus, membantu mengoptimalkan proses pencernaan, yang berkontribusi pada penurunan berat badan jangka panjang. Hal menarik lainnya dari susu fermentasi adalah berkontribusi pada penyerapan nutrisi, membantu mengatasi sembelit dan mengurangi produksi gas.

Minuman membantu meningkatkan kekebalan jangka panjang

Jika Anda sering mengonsumsi susu fermentasi, fungsi sistem pencernaan secara keseluruhan akan meningkat dan, dalam jangka panjang, tubuh jauh lebih kuat, Anda tahu? Dengan bantuan lactobacilli hidup - yang juga berkontribusi pada fungsi tubuh secara keseluruhan - sistem pertahanan tubuh mampu menangani kemungkinan mikroorganisme berbahaya dengan lebih baik.

Bagaimana cara membuat susu fermentasi?

Bagaimana kalau menyiapkan susu fermentasi buatan sendiri hanya dengan dua bahan? Idenya adalah untuk selalu memiliki sebotol minuman ini di lemari es untuk diminum sedikit setiap hari. Anda bisa bertaruh itu membuat perbedaan besar bagi kesehatan!

Bahan

- 1 liter susu skim

- 2 botol susu fermentasi

Untuk mempersiapkan, masukkan susu skim ke dalam wadah di atas api dan didihkan. Kemudian tunggu hingga dingin dan sebaiknya gunakan termometer untuk mengontrol suhu. Saat suhu kurang lebih 37 ° C, tambahkan dua botol susu fermentasi dan campur dengan sendok kayu. Tutup wadah dengan kain, tunggu 24 jam, lalu dinginkan minumannya. Idealnya, Anda harus minum sedikit susu fermentasi setiap hari - agar usus Anda tetap teratur.