4 resep dengan kelapa parut segar yang supernutritive

Dianggap sebagai makanan super, kelapa adalah salah satu buah paling bergizi yang ada. Kaya akan mineral penting seperti kalsium, magnesium, tembaga, besi dan mangan, ini merupakan sumber vitamin B kompleks (B1, B2 dan B5), A, C dan E - yang memberikan sifat antioksidan pada makanan - dan juga memiliki aksi bakterisidal , antivirus dan anti-inflamasi dalam tubuh. Artinya, mengonsumsi resep dengan buah adalah cara yang bagus untuk menikmati manfaatnya! Oleh karena itu, kami telah memisahkan 4 resep kelapa parut segar yang supernutritive dan harus menjadi menu harian Anda. Pastikan untuk memeriksanya!

1. Es krim kelapa adalah resep yang cepat dan mudah

Bagaimana kalau menyiapkan es krim krim buatan sendiri dengan parutan kelapa segar untuk mendinginkan tubuh di hari yang panas? Resep ini adalah salah satu resep yang sangat sederhana untuk dibuat dan pantas untuk dicoba!

Bahan

- 1 cangkir (teh) gula demerara (atau gula kelapa)

- 1 gelas santan

- 2 kaleng krim asam

- 2 putih telur

- 2 sendok makan kelapa parut segar

Untuk menyiapkan es krim, cukup campur semua bahan di dalam blender (kecuali putih telur), kocok putih telur di mixer (hingga putih telur terbentuk) lalu aduk semua bahan bersama dengan sendok. Pindahkan isinya ke toples dengan tutup dan letakkan di freezer setidaknya selama 12 jam!

Tip: Saat disajikan, taburkan kelapa parut segar di atas es krim!

2. Mousse kelapa dan biji chia bergizi dan enak

Selain manfaat buah kelapa, coconut mousse dengan biji chia memadukan nutrisi seperti serat makanan, omega 3 dan sifat antioksidan ganda. Resepnya bergizi, enak dan bisa menjadi pilihan makanan penutup yang sehat setelah makan!

Bahan

- 1 cangkir (demerara) gula

- 1 kaleng krim asam

- 1/2 cangkir (teh) santan

- 2 sendok makan biji chia

- 100 g kelapa parut segar

Dalam blender, kocok krim, santan, gula pasir, kelapa parut dan biji chia. Siapkan putih telur (aduk nanti) dan kocok lagi selama 30 detik. Terakhir, bagikan isinya dalam beberapa mangkuk dan dinginkan.

3. Pancake kelapa dengan madu adalah makanan penutup yang dipadukan dengan pencernaan yang baik

Tahukah Anda resep-resep yang selain enak masih membantu pencernaan yang baik? Ya! Pancake kelapa dengan madu adalah makanan penutup yang kaya serat dan khasiat yang membantu fungsi usus dengan baik. Ini mengumpulkan nutrisi madu (seperti fruktosa dan serat) dan kelapa!

Bahan

- 2 telur

- 2 sendok makan xylitol

- 50 g kelapa parut segar

- Minyak kelapa untuk melumasi wajan

- Madu organik secukupnya

Campur telur, xylitol (pemanis pengganti gula) dan kelapa yang baru diparut dalam wadah, tuangkan adonan ke dalam wajan yang diolesi minyak kelapa dan masak pancake di kedua sisi hingga berubah menjadi keemasan. Jika sudah siap, tuangkan madu di atasnya dan akhiri dengan sedikit kelapa parut.

4. Cocada bebas gula krim adalah makanan penutup rendah karbohidrat

Bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi karbohidrat setiap hari, resep krim kelapa tanpa gula adalah makanan penutup yang sempurna. Selain sehat dan bergizi, ini adalah bagian dari diet rendah karbohidrat dan dapat dikonsumsi oleh mereka yang perlu mengganti gula dalam makanannya.

Bahan

- 300 ml santan

- 2 sendok makan (makanan penutup) tepung jagung

- 4 sendok makan xylitol

- 1 cangkir dan 1/2 dari sup kelapa parut segar

Pertama, larutkan tepung maizena dalam 100 ml santan dan sisihkan. Kemudian masukkan 200 ml santan ke dalam wajan, masukkan xylitol dan parutan kelapa segar. Tambahkan campuran tepung maizena dan aduk semua bahan dengan api kecil hingga mengental. Terakhir, tuangkan isinya ke dalam wadah dan dinginkan!