Cranberry adalah buah eksotis yang harus menjadi bagian dari makanan Anda

Anda mungkin tidak mengetahuinya, tetapi cranberry (yang tidak sama dengan blueberry atau raspberry) disebut cranberry di Brasil. Kurangnya pengetahuan dengan namanya dalam bahasa Portugis hanya menunjukkan betapa buah itu dianggap sebagai buah eksotis di negara kita. Namun bukan berarti harus diabaikan, karena memiliki beberapa manfaat kesehatan dan tetap diindikasikan untuk orang yang sedang berusaha menurunkan berat badan. Cari tahu mengapa Anda memasukkannya ke dalam makanan Anda:

Cranberry adalah sumber beberapa vitamin

Pertama-tama, penting untuk dicatat bahwa cranberry adalah buah yang kaya nutrisi, dan oleh karena itu cocok untuk semua jenis makanan. Ia memiliki, misalnya, vitamin A dalam jumlah yang baik, yang membuat kulit dan rambut lebih indah, selain baik untuk penglihatan dan memungkinkan penguatan tulang dan gigi. Ini juga mencegah degenerasi otot dan merupakan antioksidan yang hebat, yang berarti tidak hanya membuat sistem kekebalan lebih tahan tetapi juga melawan radikal bebas. Molekul-molekul ini, bila muncul secara berlebihan di dalam tubuh kita, dapat mengoksidasi sel, yang menyebabkan penuaan dini atau bahkan penyakit yang lebih serius, seperti penyakit Alzheimer dan kanker.

Cranberry juga merupakan sumber vitamin C yang terkenal dengan faktor antioksidannya, meskipun ini bukan satu-satunya keuntungan dari asupannya. Ini membantu dalam penyerapan zat besi oleh tubuh, dan karenanya mencegah anemia. Selain itu, ini mempercepat metabolisme Anda, yang sangat bagus untuk mereka yang berolahraga dan ingin menurunkan berat badan lebih cepat.

Terakhir, cranberry memiliki jumlah vitamin D yang baik. Nutrisi ini biasanya dikaitkan dengan kesehatan tubuh, karena memperkuat tulang dan otot, selain membantu proses pengapuran. Ini juga memungkinkan penyerapan beberapa mineral, seperti kalsium dan fosfor, yang berkontribusi pada metabolisme karbohidrat, menghasilkan lebih banyak energi untuk tubuh. Oleh karena itu, seperti halnya vitamin C, ini juga diindikasikan untuk mereka yang melakukan beberapa jenis olahraga.

Buah membantu mencegah masalah kencing

Salah satu manfaat besar cranberry adalah memungkinkan sistem saluran kemih berfungsi dengan baik, sesuatu yang biasanya bukan ciri khas buah-buahan. Secara umum, konsumsinya mencegah infeksi di area tubuh ini, karena mengandung zat yang mencegah bakteri terjebak di dinding kandung kemih. Ini akhirnya mencegah, misalnya, sistitis, yang menghasilkan sensasi terbakar saat buang air kecil.

Konsumsi cranberry: mengapa tetap mengikuti

Secara umum, buah-buahan sangat disukai dalam makanan kita. Bagaimanapun, mereka dapat hadir dalam makanan apa pun, selain dikonsumsi oleh celiac atau bahkan alergi atau intoleran laktosa. Pertanyaan besarnya adalah cranberry memiliki kontraindikasi, yang tidak boleh diabaikan. Ini mengandung sejumlah besar asam salisilat, yang merupakan komponen yang ditemukan dalam obat anti-inflamasi. Karena itu, jika Anda alergi atau menjalani perawatan apa pun, ada baiknya berbicara dengan dokter Anda sebelum memasukkan cranberry dalam makanan harian Anda.

Cranberry bisa digunakan di beberapa hidangan

Bagaimanapun, cranberry sangat cocok secara umum. Tetapi karena sulit menemukannya secara alami di Brasil, karena berasal dari Amerika Serikat, ide yang baik adalah membelinya dalam keadaan beku. Dengan ini, Anda dapat menyiapkan jus dan es krim yang lezat atau bahkan menggunakannya dalam persiapan makanan penutup, seperti kue dan pai.