Asin atau manis? Temukan 7 makanan gurih yang juga mengandung gula

Jika makanan manis dapat mengandung natrium dalam komposisinya, bahan asin juga dapat menahan konsentrasi gula yang tinggi. Dan dalam kedua kasus tersebut, perlu diwaspadai konsumsi produk ini secara berlebihan, terutama bagi orang yang perlu mengontrol kadar glukosa darah atau sekadar ingin menjaga berat badan ideal. Temukan 7 makanan asin yang mengandung gula dan lihat alternatif sehat untuk menggantikannya setiap hari.

Menemukan gula dalam makanan lebih umum dari yang Anda pikirkan. Dari roti Prancis dari toko roti hingga produk bertatahkan dan kaleng, hampir semua bahan memiliki jumlah manis dalam komposisi nutrisinya. Oleh karena itu, menurut ahli gizi Natália Vignoli, kesederhanaan adalah kuncinya:

"Makanan tidak bisa hanya didasarkan pada makanan ini. Tidak perlu pembatasan yang ketat, tetapi banyak dari mereka, seperti sosis olahan beku, dapat dibiarkan untuk saat-saat tertentu. Tidak seperti makanan alami, makanan asli", analisis profesional.

Penderita diabetes juga perlu mewaspadai konsumsi makanan asin

Karena tidak bisa atau harus menghindari konsumsi gula sesering mungkin, penderita diabetes seringkali akhirnya menyalahgunakan konsumsi makanan asin tersebut, tanpa memperhatikan konsentrasi manis yang dimilikinya. Menurut ahli gizi, untuk kelompok orang ini, ada pola makan yang menjamin kesenangan dan rasa kenyang, tanpa menaikkan Indeks Glikemik dalam tubuh:

“Penderita diabetes misalnya, saat ini punya pilihan seperti diet penghitungan karbohidrat. Jadi tidak perlu pantangan, tapi harus selalu diet seimbang,” pungkas ahli gizi yang menyoroti makanan asin dengan kandungan gula dalam komposisinya. Periksa!

7 makanan gurih yang mengandung gula

1 - Roti dan item roti: Roti Prancis, croissant, adonan pizza, dan semua produk roti yang lezat ini memiliki jumlah gula yang baik. Seperti yang direkomendasikan oleh ahli gizi, tidak perlu mengecualikan makanan ini dari rencana diet Anda, namun, berikan preferensi pada sediaan gandum atau artisanal, yang menjamin asupan serat makanan yang lebih besar, yang memfasilitasi pencernaan.

2 - Bacon: Banyak digunakan untuk memberi rasa kacang atau untuk membuat beberapa resep lain, orang Brazil menyukai bacon. Namun selain sangat berlemak, makanan ini juga memiliki kandungan gula. Jadi, bagaimana kalau mencoba bacon vegan? Baik itu terong, kelapa atau artichoke, misalnya, versi ini lebih sehat dan natural.

3 - Kecap: Salah satu saus yang paling banyak digunakan dalam masakan Brasil, kecap tampaknya berpadu dengan semua olahannya, bukan? Meski sangat populer, saus industri bukanlah yang paling cocok untuk kesehatan kita, selain gula, saus ini memiliki beberapa pengawet dan bahkan pewarna yang membuatnya tidak layak untuk rencana makan yang sehat. Pernahkah Anda berpikir untuk membuat saus tomat di rumah? Jadi Anda akan memiliki produk yang alami dan lebih seimbang.

4 - Mustard: Seperti saus tomat, mustard juga hadir dalam kehidupan kita sehari-hari, menghadirkan rasa yang lezat pada komposisinya. Namun, beberapa jenis produk yang tersedia di rak supermarket penuh dengan zat tidak sehat, termasuk gula, pati, pewarna, dll. Rahasia mengkonsumsi sawi adalah dengan memperhatikan labelnya, pilih artisanal atau yang hanya mengandung air, biji sawi, garam, bumbu, cuka dan bawang putih dalam komposisinya.

5 - Sosis: Sosis dan sosis yang membuat persiapan kita jauh lebih mudah dalam kesibukan sehari-hari, juga memiliki gula yang tersembunyi dalam komposisinya. Selain itu, bahan lain ditambahkan pada makanan tersebut untuk meningkatkan daya tahan, seperti kelebihan garam dan pengawet. Saran Natália Vignoli adalah memilih daging segar atau beku, karena lebih sehat:

"Produk beku saat ini memiliki berbagai macam produk yang lebih alami, perusahaan kecil dengan produk yang dibuat oleh ahli gizi. Ini juga merupakan alternatif yang bagus", kata profesional tersebut.

6 - Hamburger: Meskipun identik dengan kepraktisan, hamburger beku adalah makanan asin lain yang mengandung gula. Untuk membuat substitusi yang baik, Anda bisa membuat hamburger sendiri di rumah, dengan daging segar dan bahkan mencampur bahan lainnya. Dikenal sebagai makanan versi artisanal, ini adalah cara bagi Anda untuk mengetahui dengan tepat apa yang Anda makan.

7 - Salmon kalengan: Ini adalah salah satu ikan yang paling disukai untuk makan sehat, karena adanya asam lemak omega 3, zat yang bekerja untuk kesehatan otak dan jantung. Namun, salmon kaleng bukan yang paling cocok untuk dikonsumsi, karena ada gula. Berikan preferensi pada ikan segar, ditemukan di pameran dan penjual ikan, dengan demikian memastikan asupan nutrisi yang benar tanpa tambahan gula.