Nutrisi holistik: apa itu? Pahami lebih banyak tentang jenis makanan ini

Pernahkah Anda berpikir tentang menggunakan makanan untuk keuntungan Anda untuk menyeimbangkan tubuh dan pikiran? Ini adalah usulan nutrisi holistik, filosofi makanan yang menggunakan makanan sebagai obat, mengobati penyakit secara alami, menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan disposisi kita setiap hari.

Kata 'holistik' berasal dari bahasa Yunani holos , yang berarti "utuh" atau "utuh", yaitu menggunakan makanan sepenuhnya, membawa manfaat bagi tubuh dan pikiran. Manfaat rencana diet ini meliputi detoksifikasi, meningkatkan penyerapan nutrisi, penurunan berat badan yang seimbang dan peningkatan kualitas hidup para praktisi.

Ahli gizi Luciana Novaes menjelaskan bahwa tidak ada pola makan yang telah ditetapkan sebelumnya untuk makanan ini, kesehatan masyarakat (fisik dan mental) diperhitungkan, untuk kemudian dibuatlah menu yang memenuhi kebutuhan masing-masing:

"Rencana pangan memiliki fokus yang menyerupai pangan fungsional, menggunakan sifat dan manfaat yang dapat diberikan oleh pangan, sesuai dengan kebutuhan individu setiap orang, dengan menggunakan konsep holistik di mana pikiran dan tubuh diperlakukan bersama", jelas profesional yang menjawab beberapa pertanyaan tentang nutrisi holistik. Periksa:

Bagaimana nutrisi holistik bekerja?

Menurut profesional, tidak ada bentuk khusus, atau diet yang sudah ditetapkan untuk jenis perawatan ini. Dalam perawatan holistik, dianggap mengintegrasikan manusia dengan lingkungannya dan dengan demikian memiliki beberapa manfaat seperti peningkatan disposisi fisik, penuaan yang tertunda, peningkatan kekebalan, detoksifikasi berbagai organ - terutama hati, lambung dan usus -, meningkatkan retensi cairan, meningkatkan mood dan menurunkan PMS.

“Dengan itu, ketika seseorang mengeluh sakit di tubuh, mereka mencari organ tubuh yang mungkin menderita, medan emosional mana yang mungkin terganggu dan memilih makanan yang akan membawa keseimbangan kesehatan, tanpa menggunakan obat-obatan terlebih dahulu. mengukur ", menekankan ahli gizi.

Adakah yang bisa makan holistik?

Siapa pun dapat mematuhi nutrisi holistik, yang sesuai dengan Panduan Makanan untuk Penduduk Brasil, dipandu oleh Kementerian Kesehatan, dan yang bertujuan untuk mengintegrasikan keseluruhan, pola makan yang lebih alami, tidak termasuk makanan dengan kandungan tinggi dari proses industri .

"Makanan ini menawarkan perawatan yang dapat digunakan dari bayi dengan 6 bulan hingga penuaan, di mana tidak ada yang dilarang, tetapi pilihan yang lebih baik dibuat agar tubuh dan pikiran dapat berjalan bersama menuju keadaan kesehatan penuh", tegas Luciana Novaes.

Apa tindakan pencegahan yang diperlukan dengan nutrisi holistik?

Pemilihan jenis makanan dan cara menanam dan memelihara hewan sangat penting: lebih memilih sayuran organik (brokoli, labu, kubis), makanan segar, daging dari hewan yang dipelihara secara gratis dan tanpa menggunakan hormon, bumbu alami, makanan yang dimasak atau panggang, biji-bijian (nasi, gandum, sereal).

"Hindari garam dan rempah-rempah industri, pengawet, gula rafinasi, tepung putih, gorengan, makanan olahan dan ultra-proses (industri), sayuran dengan kandungan pestisida tinggi, daging dari hewan yang dibesarkan di kurungan, makanan disiapkan dalam microwave", saran ahli .

Kiat ahli gizi untuk memulai makan holistik

1 - Mulailah dari yang kecil, pilih perubahan radikal yang hanya berhasil dalam beberapa hari, kemudian orang tersebut akhirnya menyerah dan kembali ke kebiasaan lama. Pilih untuk mengubah satu poin pada satu waktu dalam diet Anda, pilih cara makan yang lebih sehat dan ketika itu menjadi bagian dari rutinitas Anda, terapkan bentuk perawatan lain.

2 - Perhatikan tubuh Anda. Kita biasanya merasakan hal-hal yang membuat kita sakit dan terus memaksakan latihan, seolah-olah dari satu momen ke momen lain efeknya akan berbeda pada tubuh kita. Misalnya: seseorang yang selalu sakit makan gorengan, yang alih-alih mengubah cara menyiapkan makanan, bersikeras pada persiapan berlemak yang tidak dapat didukung oleh tubuh dan kemudian menggunakan obat untuk meredakan gejala.

3 - Batasi konsumsi daging dan produk hewani, berikan preferensi pada sayuran dan kurangi racun dalam tubuh.