Kolesterol baik dan jahat: pahami perbedaan antara HDL dan LDL

Bagi yang ingin menjalani pola makan sehat, sangat penting untuk memahami perbedaan antara kolesterol LDL (jahat) dan HDL (baik). Singkatnya, keduanya adalah molekul yang bertanggung jawab untuk mengangkut kolesterol (lipid) ke seluruh tubuh. Namun, penampilan mereka sangat berbeda! Agar Anda tidak mengambil risiko membingungkannya, kami membuat daftar perbedaan utama dan menjelaskan bagaimana masing-masing bertindak dalam tubuh kita. Saksikan berikut ini!

Kolesterol jahat (LDL) dapat menyebabkan pembuluh tersumbat

Dikenal sebagai kolesterol jahat, LDL (low-density lipoprotein) adalah molekul yang membawa kolesterol langsung ke arteri - sehingga dapat menyebabkan apa yang disebut aterosklerosis, yaitu penyumbatan pembuluh darah yang disebabkan oleh penumpukan plak lemak. Inilah mengapa kolesterol LDL dianggap "buruk" bagi kesehatan.

Kolesterol baik (HDL) memiliki aksi berlawanan dengan LDL

Tidak seperti kolesterol "jahat" (LDL), HDL (high density lipoprotein) memiliki fungsi yang sangat penting bagi tubuh kita: mengangkut sebagian dari kolesterol yang ditemukan di pembuluh darah kembali ke hati. Di sana, lipid diubah menjadi empedu (bahan pembersih untuk tubuh kita). Karena bertindak berlawanan dengan kolesterol jahat, HDL akhirnya sangat bermanfaat bagi tubuh. Sekarang setelah Anda lebih mengenal kedua jenis kolesterol tersebut, sekarang saatnya untuk mencari diet yang menghargai HDL dan juga menurunkan konsentrasi LDL dalam darah.

Bagaimana cara meningkatkan jumlah kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat?

Pepatah yang mengatakan "kita adalah apa yang kita makan" benar-benar masuk akal! Toh, saat kita mengonsumsi makanan dengan banyak lemak atau gula, hal ini langsung tercermin pada kulit, rambut, dan tubuh kita secara umum. Dalam hal menurunkan kadar kolesterol (lemak) darah, makanan adalah yang paling penting. Ada makanan, misalnya, yang mengandung zat-zat yang mendukung kolesterol baik.

Alpukat, misalnya, adalah buah yang dikenal berminyak - namun memiliki lemak yang bermanfaat bagi tubuh. Telah terbukti bahwa minyak yang diekstrak dari daun alpukat sangat bagus untuk menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) darah. Namun selain mengonsumsi buah ini, Anda juga bisa beralih ke makanan bermanfaat lainnya, yang berkontribusi terhadap peningkatan HDL. Biji minyak secara umum (seperti chestnut dan walnut) kaya akan serat, vitamin, dan mineral fundamental, yang membantu mengurangi kolesterol jahat.

Selain itu, tip menarik lainnya adalah menambahkan sumber makanan omega 3 (berbagai jenis ikan) dan sayuran ke dalam makanan. Penting juga untuk menghindari hidangan yang sangat berlemak - "Sunday barbeque" yang terkenal dan gorengan, yang mengandung banyak lemak dan - bila dikonsumsi secara berlebihan - dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.