Biji minyak: Lihat manfaat sumber omega 3 ini bagi kehidupan kita

Ketika kita berbicara tentang omega 3, contoh pertama yang muncul di benak kita adalah makanan laut. Namun, sejumlah makanan lain juga kaya akan nutrisi ini. Biji minyak (kelompok yang dibentuk oleh chestnut, walnut, almond, dll.) Memiliki banyak komponen ini, sangat penting untuk kesehatan kita.

Omega 3 adalah asam lemak yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita sendiri, oleh karena itu sangat penting untuk mencarinya melalui sumber makanannya, seperti halnya minyak sayur: kacang Brazil, kacang mete, kacang pinus, pistachio, macadamia, kacang-kacangan, hazelnut, dan almond, yang menurut ahli gizi Luciana Fiorese, memberikan manfaat paling beragam:

Minyak sayur juga bertindak sebagai antioksidan (melawan radikal bebas, bertanggung jawab atas penuaan), karena mereka memiliki jumlah selenium dan vitamin E. Mereka juga mencegah tubuh dari kram yang menyakitkan, karena adanya mineral seperti kalium dan magnesium, selain untuk membantu mengurangi kolesterol jahat. Walaupun minyak sayur ini kaya akan lemak, bukan berarti membahayakan kesehatan karena merupakan jenis tak jenuh yang juga dikenal sebagai lemak baik ", sorot profesional.

Simak manfaat dari 8 biji minyak!

- Chestnut of Pará: Sangat bergizi, chestnut membantu melindungi jantung karena kaya akan omega 3, karena bekerja dengan menurunkan kadar kolesterol "jahat" dan meningkatkan kolesterol "baik", membantu melawan kanker dan berkat kehadirannya selenium dalam komposisinya, berkontribusi pada perkembangan kognitif.

- Kacang mete: Sumber mineral dan serat, selain omega 3, kacang mete membantu memberikan energi bagi tubuh, melawan kanker dan memiliki tindakan yang sangat positif dalam sistem kasdiovaskular, mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, ini membantu meringankan gejala PMS dan menopause, karena memicu suasana hati yang baik.

- Kacang pinus: Dikenal untuk menjaga kesehatan jantung, kacang pinus kaya akan vitamin E dan K, selain mineral seperti zat besi, tembaga, dan mangan. Ini bertindak untuk kesehatan mata dan memiliki tindakan antioksidan, mencegah penuaan dini.

- Pistachio: Selain omega 3, pistachio kaya akan kalium, magnesium, dan zat besi yang membantu mengontrol tekanan darah, berkontribusi pada kesehatan tulang kita, mencegah diabetes, dan membantu meningkatkan sistem kekebalan kita.

- Macadamia: Bergizi dan dengan rasa mentega, oleaginous merupakan sumber vitamin B yang baik, selain mineral seperti selenium, besi, kalsium, tembaga dan seng. Dengan khasiat yang begitu banyak, makadamia membantu menurunkan berat badan, mencegah beberapa jenis kanker seperti kanker rahim, payudara dan perut serta bermanfaat bagi usus karena kaya akan serat.

- Kacang: Lebih dari omega 3, kacang juga kaya akan omega 6 yang membantu mengontrol kadar kolesterol. Selain itu, mereka bermanfaat bagi kesehatan jantung, membantu mencegah kanker prostat, meningkatkan kualitas air mani pria dan memberikan tidur malam yang nyenyak.

- Hazelnut: Kacang hazel lebih menonjol pada waktu Natal, hazelnut memiliki rasa yang unik dan tidak salah lagi. Kaya akan kalsium, magnesium, dan serat, hazelnut berkontribusi pada kesehatan jantung, melindungi sendi dan tulang, dan membantu dalam perawatan sistem pencernaan.

- Almond: Salah satu yang paling populer, kacang almond merupakan sumber dari beberapa nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh kita, di antaranya: zat antioksidan, serat, vitamin E, kalsium, fosfor dan magnesium. Mengkonsumsinya meningkatkan tingkat energi, bermanfaat bagi kesehatan jantung, mencegah kanker, dan meningkatkan perkembangan janin selama kehamilan.

Keseimbangan makanan sangat penting untuk aksi nutrisi minyak sayur

Menurut Dr. Luciana, meski bergizi tinggi, karena nilai kalorinya yang tinggi, perlu berhati-hati dengan kelebihan: "Seperti yang selalu saya katakan: segala sesuatu yang melampaui normalitas, menjadi bukan manfaat tetapi berbahaya bagi kesehatan Anda. Ketika dikonsumsi secara berlebihan, "lemak baik" menjadi penjahat dari diet, yang menyebabkan penambahan berat badan. Oleh karena itu, konsumsi harus moderat, dibatasi beberapa unit sehari, "kata profesional tersebut, menekankan cara terbaik untuk mengonsumsi kelezatan ini:

“Cara terbaik mengkonsumsi makanan tersebut adalah secara alami, tanpa tambahan garam. Tips saya untuk pemakaian sehari-hari adalah dalam bentuk campur, sehari sekali, segar atau ditambahkan yogurt atau sereal sarapan, tidak ada. lebih dari satu porsi sehingga "lemak baik" menjadi musuh! ", tutup ahli nutrisi.